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　　糧食加工品檢測(cè)依據(jù)為GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。

　　糧食加工品抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）,二氧化硫殘留量（以SO2計(jì)）,鉛（以Pb計(jì)）,山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）,脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）等指標(biāo)。

　　食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢依據(jù)為GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》、GB 31650《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》、中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。

　　食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目包括3-氨基-2-噁唑烷基酮（AOZ）,地美硝唑,氟蟲腈,甲硝唑,氯霉素，阿維菌素,啶蟲脒,毒死蜱,腐霉利,鎘（以Cd計(jì)）,氧樂果，多菌靈,三氯蔗糖（蔗糖素）,糖精鈉（以糖精計(jì)），地美硝唑等指標(biāo)。

　　餐飲食品抽檢依據(jù)為GB 2760《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品明示質(zhì)量要求、相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定。

　　餐飲食品抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）,山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）,糖精鈉（以糖精計(jì)）等指標(biāo)。